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- 2 colheres (sopa) de azeite
- 3 cebolas em rodelas
- 1 pimentão vermelho em rodelas
- 1 pimentão amarelo em rodelas
- 2 dentes de alho amassados
- 1 lata de tomate sem pele
- 2 pimentas dedo de moça, sem sementes, picadas
- Coentro fresco, manjericão e salsa picados a gosto
- 3 linguiças calabresas defumada em rodelas
- 1 colher (sopa) de azeite de dendê
MODO DE PREPARO
Numa panela, aqueça o azeite e refogue a cebola com os pimentões, o alho e o tomate.
Desligue o fogo e junte a pimenta e as ervas. Numa panela de barro, acomode 1/3 do molho e metade da linguiça. Repita o procedimento até os ingredientes acabarem.
Por último, regue com o dendê e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo.
Mantenha a tampa semiaberta para preservar o aroma e o sabor. Sirva com arroz branco.
Mantenha a tampa semiaberta para preservar o aroma e o sabor. Sirva com arroz branco.
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9 comentários via Blogger
Aiiii que me deu água na boca. Receita anotada, vou fazer. Adoreiiiiiiiiiiiii.
ResponderEliminarhttp://letraselivros2.blogspot.com.br/
Faça sim e não deixe de vir nos contar o que achou...quero saber se ficou gostosa, hahahahah
EliminarParece ficar muito bom....vou experimentar fazer rs bj
ResponderEliminarhttp://cheirodapreta.blogspot.com.br/
Faça sim e não deixar de voltar para contar como ficou!
EliminarNão gosto muito, mas a foto deu até agua na boca :)
ResponderEliminarwww.vivendosentimentos.com.br
Eu adoro linguiça...é uma gordice imperdivel, hahahahah
EliminarSim, sim Nanda!
ResponderEliminarAdoro linguiça haha parece ser uma delícia.
ResponderEliminarHahahahahah, com certeza é Brena!
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