A vitamina C é vital para o crescimento e manutenção do corpo. Felizmente, ela é encontrada em muitos alimentos, como verduras de folha verde, tomate, pimentão, cassis e morango.
Frutas cítricas são uma das principais fontes dessa vitamina e o limão é claro, está incluído.
A quantidade de vitamina C num limão depende de muitos fatores, como as condições climáticas de onde o limoeiro está plantado, a madureza da fruta e a té mesmo a posição dela na árvore.
Em alguns países, a ingestão diária de vitamina C recomendada para adultos saudáveis é cerca de 100 miligramas.
Um limão médio supre mais ou menos metade das necessidades diárias de vitamina C para um adulto.